Alune de padure – descriere arbust + foto → Alune (Corylus avellana),

Acest articol a fost publicat în Alune (Corylus avellana). Salvează legătura permanentă.

Alunul – arbust “cultivat” pentru fructele comestibile – alune care se coc in luna august-septembrie. Creste în înălţime pina la 5 – 8 m. Daca este solitar, creste ca arbore atingind 10 m înălţime. Un arbust poate trai 80 – 100 de ani. Incepe sa rodeasca la 9 – 10 ani. Din soiurile alunelor de padure care se cultiva sunt: Barcelona, Urias de Halle, Mari de Piemont, Eugenia, Lambert rosu, Cosford;

Din lemnul alunului de padure se confecţioneaza minere de unelte, cercuri la butoaie, se împletesc coşuri, site, etc.
Crengutele subtiri carbonizate sunt folosite pentru desen (carbune, fusain).

Alunul este un arbust des intilnit in natura. Creşte în luminisuri, in margina pădurilor, in zonele umede, sau pe margine de drum. Nu este pretenţios fata de compoziţia solului. Totuşi nu suporta solurile acide sau nisipoase.

Se inmulteste prin puieti, butasi, prin altoire (uneori), si bineinteles prin seminte, alune (nuci).

Se cultiva in forma de tufa, cit mai natural posibil. In unele cazuri, pentru marirea productivitatii, i se da forma piramidala sau palmetta pe spalera inalta (ceea ce impune o ingrijire permanenta).

Alunele se culeg numai atunci cind sunt destul de coapte. Altfel miezul se micsoreaza si pierde din gust. Dupa cules alunele se elibereaza de fustite, umbrelute, sau stiintific involucru, si se se usuca.

Conform traditiei, alunele, (împreună cu celelalte nuci) se culeg numai după data de 29 august.

Alunele, arahidele, nucile si migdalele, toate sunt numite generic “nuts” :)

Lemnul alunului – relativ tare, puţin rezistent, de culoare alb roşiatică

Alunele au valoare nutritivă foarte mare fiind asimilate de organism aproape in totalitate.

Fructele sunt delicatese, cele mai bune soiuri pot înlocui migdalele. Se maninca uscate, in copturi, prajituri, si multe alte bucate. Din alune se extrage ulei asemanator uleiului de migdale, utilizat pentru condimentarea alimentelor sau la prepararea uleiurilor mirositoare. Ramasitile din extractia uleuilui merg in patiserie.

Polenul si nectarul de alune apar foarte devreme, februarie – martie, tocmai actunci cind familiile de albini au cea mai mare nevoie de  acestea pentru creşterea puietului.

Un singur mitisor (floarea) de alune produce cam 2 milioane de graunte de polen.

In natura alunul este răspândit în toată Europa, lipsind în părţile nord-estice; este mult întâlnit în pădurile de stejar din Crimeea, Caucaz şi Asia Mică.

Este răspândit din regiunea de dealuri pâna la câmpie.


Alunele sunt dupa cum bine stim hrana preferata a veveritelor si nu numai…

Miezul de alune este bogat în vitaminele A, B, C,  E, + calciu, fier, fosfor şi potasiu.

Este recomandat impotriva tusei si bronsitei, ca energizant la bolnavii de tuberculoză şi diabet. Creste potenta.

Recomandate tinerilor aflaţi în creştere, persoanelor anemice, femeilor însărcinate, bătrânilor şi copiilor cu capacitati mentale slabe.

Mugurii de alun au si actiune antisclerotica.


Facem schimb de experien?? la tema dat??

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>